JouWijnengel.nl

Vermentino di Sardegna ‘Soprasole’ 2021

12,95 Incl. BTW

Vermentino di Sardegna ‘Soprasole’
100% vermentino

Goede intensiteit, tropisch en wit fruit, floraal, kruidig, citrus (lime), balsamico toon, rond, vol van smaak, sinasappel en wat schil (bittertje), diepgang en een goede balans, veel lengte in de afdronk
Culinair inzetbaar

Beschrijving

Goede intensiteit, tropisch en wit fruit, floraal, kruidig, citrus (lime), balsamico toon, rond, vol van smaak, sinasappel en wat schil (bittertje), diepgang en een goede balans, veel lengte in de afdronk
Culinair inzetbaar

Het verhaal van de familie Pala is ook de geschiedenis van de wijn op Sardinië. De geschiedenis van het eiland met zijn wijngaarden, zijn oude mensen…
Sardinië behoord tot het oudst ontstane land in het Middellandse Zeegebied… maakt geografisch gezien deel uit van het Franse massief, terwijl de rest van het Italiaanse schiereiland tot het Afrikaanse blok behoort.
Sardinië is een echt micro-continent. Een land waar het verste punt van de zee slechts zestig mijl is en waar je een concentratie van adembenemende landschappen en een eigen natuur kunt vinden. Besneeuwde bergen. De langste kloof van Europa tot de enige woestijn van het continent, vruchtbare vlaktes en kalkstenen heuvels met altijd wel uitzicht op de Middellandse zee. Daar is waar je Pala’s wijngaarden tegen zal komen.

Pala’s wijngaarden
Pala-wijngaarden zijn verdeeld in acht verschillende “single vineyards” verspreid over het centraal westen en zuiden van het eiland. Verschillende terroirs, de beste positie en de beste grondsoort zijn gecombineerd met de verschillende druivenrassen. Rond het stadje Serdiana waar Pala zijn wijnkelder en enkele wijngaarden heeft, vindt je vooral kalksteen en mergelbodems in de glooiend heuvels. De meest afgelegen wijngaarden liggen in en rond Uras, Terralba en San Nicolò d’Arcidano aan de centrale westkust van het eiland, de wijnstokken zijn daar geplant in wit zand.

 

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Andere suggesties…