Beschrijving
Domaine Séguinot Bordet – Chablis
De Roots van de familie Séguinot liggen in Maligny, de voordeur van Chablis, en gaan terug tot 1590 toen ze hun geschiedenis begonnen te schrijven op de glooiende rechteroever van de rivier de Serein, 16 hectare ligt op een perfecte zuid / zuidoostelijke expositie.
Het historisch belangrijkste deel en waar Chablis wijnen zijn geboren. Rijke bodems van The Kimmerridgian (kalkgronden) geven de wijnen hun specificiteit en unieke karakteristieken. Deze bodem van maritieme oorsprong geeft de wijnen een onnavolgbare typischiteit met onmiskenbare minerale geur en smaak. Chablis wordt door de Fransen ook wel, met alle respect, oesterwater genoemd. De witte Chablis wijnen wordt overigens altijd van de Chardonnay druif gemaakt.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.