JouWijnengel.nl

Penfolds Grange 2019 – Grange BIN 95 Shiraz Penfolds

685,00 Incl. BTW

Een krachtige bedwelmende neus, zeer complex. Rijk en rijp, gelaagd, zuivere tonen en balans die de wijn bijna uit het glas doet zweven. Verbazingwekkende gelaagdheid, structuur, intensiteit, kruiden, drop, zwarte bessen en helderheid. Geweldige diepgang, gespierd en toch zacht, donker maar gelift, ongelofelijke textuur, fris fruitige eindeloze afdronk. Een geweldige wijn.
Pers: 98/100 p.
Drinken: 2029 – 2065

Duiven: Shiraz 97% Cabernet Sauvignon 3%
De Vallei van Barossa, Vale van McLaren, Coonawarra, De Vallei van Clare
Alc/Vol: 14,5%, Zuurgraad: 7,0 g/L, pH: 3,62
Rijping: 19 mnd. Amerikaans 100% nieuw eiken vaten

Op voorraad

Beschrijving

De regio’s Barossa Valley en McLaren Vale registreerden beide ver onder het langetermijngemiddelde van de winterregenval. In de 12 maanden tot maart, de Barossa-vallei had slechts 61% van de gemiddelde regenval op lange termijn. Omgekeerd genoten de wijngaarden in Coonawarra 22% meer dangemiddelde regenval in de winter, waardoor de wijnstokken een uitstekend vochtprofiel hebben in de aanloop naar de lente. De temperaturen in september waren koel met weinig neerslag, met als gevolg enkele geïsoleerde vorstgebeurtenissen. De zomer was over het algemeen heet, met hoge temperaturen die veraison uitstelden. De Barossa Valley ervoer 31 dagen met temperaturen >35°C, terwijl McLaren Vale 25 dagen ervoer (van december tot maart). Irrigatie was cruciaal om de wijnstokken in goede gezondheid te houden. Dit warme en droge patroon was ook van toepassing in de Clare-vallei met slechts één significante regenbui (30 mm) begin december. . De nabijheid van de Zuidelijke Oceaan speelde een belangrijke rol bij het matigen van de temperaturen in Coonawarra, waardoor een oogst van hoge kwaliteit mogelijk is, zij het met een kleinere oogst dan gemiddeld. Hoewel de opbrengsten in alle regio’s daalden, was de kwaliteit uitstekend. Shiraz met uitstekende kleuren, stevig tannineprofiel en intense smaken.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.