JouWijnengel.nl

Montepulciano d ‘Abruzzo – Fosso Corno Mayro 2017

12,95 Incl. BTW

Fruitvol en sappig, pruimen, kersen en wat leer en tabak, rijpe tannine.
De wijn heeft vulling en structuur, met tonen van zwarte bes, bramen en zwarte peper.
Dit is een zeer goed gemaakte Montepulciano!
Drinken bij: pasta’s al ragù, gegrild rood vlees, konijnenstoof (als pasta saus!)

Op voorraad

Beschrijving

Montepulciano d ‘Abruzzo – Fosso Corno Mayro 2017
Druif: 100% Montepulciano
Fosso Corno is een jong wijnbedrijf in handen van broer en zus Marco en Sabrina Biscardo in het hart van de Abruzzen. Fosso Corno is opgericht in 2001 met als uitgangspunt het maken van mooie wijnen op basis van de druif Montepulciano. Het huis maakt diverse stijlen Montepulciano d ’Abruzzo: van soepel en toegankelijk tot rijk en krachtig, waarbij Frans eikenhout wordt gebruikt.

De 30 hectare wijngaard ligt op één heuvel in de Abruzzen met uitzicht over de Adriatische Zee. Er wordt zorgvuldig gesnoeid met als doel de productie van fruit te beperken en de ideale omstandigheden te creëren voor voldoende luchtcirculatie. Dit zorgt voor een optimale rijping.

De druiven worden in RVS tanks vergist. Na de gisting blijft de wijn nog 6 tot 8 maanden in eikenhouten vaten van 15 hl en vervolgens nog een aantal maanden op de fles voordat de wijn op de markt wordt gebracht.

Fruitvol en sappig, pruimen, kersen en wat leer en tabak, rijpe tannine.
De wijn heeft vulling en structuur, met tonen van zwarte bes, bramen en zwarte peper.
Dit is een zeer goed gemaakte Montepulciano!
Drinken bij: pasta’s al ragù, gegrild rood vlees, konijnenstoof (als pasta saus!)

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Andere suggesties…