Louis Roederer Cristal – Champagne Brut 2013

Beschrijving

Louis Roederer Cristal Champagne Brut

“Cristal 2013 belooft een geweldige champagne te worden, ingetogener in de beginjaren, maar ook intenser, bekroond door een explosie van heerlijk sappig fruit en gemaakt voor lange rijping.”

DE TRIOMF VAN KRIJTACHTIGE ZUIVERHEID
De laatste jaargang, geoogst in oktober, de enige in twee decennia, Cristal 2013 zet de grote traditie van balans en zuiverheid voort die hem legendarisch heeft gemaakt. De minerale concentratie is op zijn hoogtepunt en bereikt een enorme diepte in dit late jaar.

De langere vegetatieve cyclus, de droge, heldere zomer en de langzame rijping van de druiven tot het begin van de herfst hebben geleid tot twee opmerkelijk evenwichtige en frisse champagnes die de essentie zijn van kalkachtige zuiverheid en de unieke elegantie die kenmerkend is voor Cristal.

EEN TERROIR JAARGANG
Voortbouwend op de traditie van een renaissancewijnbouw waarin milieuvriendelijke werkwijzen, biodynamische compost en respect voor levende organismen de enige regels zijn, omarmt Cristal 2013 zijn terroir volledig en biedt ons zijn puurste distillaat.

Dit jaar schitterde de Chardonnay met een nieuw licht, dieper, complexer en zilter. In combinatie met de Pinot Noir brengt hij het naar voren en tilt het naar een hogere dimensie, met een structuur en textuur die een opmerkelijk potentieel voorspellen.

De perfecte belichaming van krijtachtige zuiverheid, Cristal 2013, is in zijn jeugd enigszins ingetogen. Zijn geparfumeerde finesse en grote elegantie ontlenen dit jaar hun energie aan de langzame rijping van de druiven. Dit is een meesterlijk gemaakte wijn, stralend en geconcentreerd, die neigt naar de bodem en de zilte smaak van zijn terroir als nooit tevoren weerspiegelt.

Pers bericht, vertaald door google:
Een van de grootste wijnen uit het hedendaagse tijd van Louis Roederer, de Cristal uit 2013, blijft indruk maken. Geproefd van een magnum, die in september 2024 werd gedegorgeerd met een dosage van 7,5 gram per liter, vloeit hij het glas uit met een boeket van witte bloemen, citroenschil en geroosterde hazelnoot, vermengd met jodium en rook. Kwalitatief gezien is het “een kopie van 2012 met een maand langere groeicyclus”, vat Lecaillon samen, en het is inderdaad waar dat deze twee wijnen de hoogtepunten van het decennium tot nu toe vertegenwoordigen – want alleen de tijd zal uitwijzen wat Jean-Baptiste Lecaillon met 2019 zal bereiken. Gezien het koele, laatrijpe seizoen verwacht hij een kristalheldere, elektrische wijn, maar de 2013 levert inderdaad een champagne op die helder is, met een ongelooflijke helderheid en concentratie, ook al is hij onmiskenbaar een minder rijke versie van zijn directe voorganger. Sinds de release heb ik de Cristal 2013 al meerdere keren uit mijn eigen kelder gedronken, maar de mogelijkheid om hem uit een magnum te proeven, zorgde voor een nog meer textuurrijke en vloeiende ervaring, waarbij de krijtachtige persoonlijkheid en laserprecisie werden benadrukt.

Dit verslag behandelt de recente en aanstaande releases van Louis Roederer, die ik eerder dit jaar in Reims heb geproefd met Jean-Baptiste Lecaillon. Een daarvan is de nieuwe Collection 245 – een verfijnde introductie tot de evoluerende stijl van het huis; het is een vernieuwde cuvée die hun Brut Premier heeft vervangen. De focus van deze wijn is nu verschoven naar het benadrukken van de basisjaargang in plaats van het jaar na jaar een consistente, uniforme stijl te produceren. Andere wijnen die aan bod komen, zijn de nieuwste Blanc de Blancs, Brut Vintage en Brut Vintage Rosé, en verschillende jaargangen van Cristal en Cristal Rosé. Daaronder bevindt zich een overvloed aan rijkdommen om uit te kiezen, zoals de precieze en scherpzinnige Cristal uit 2016, evenals de buitengewoon pure Cristal uit 2013 en Cristal Rosé uit 2013. Beide releases uit 2013 zijn nu verkrijgbaar in magnumflessen (spoiler: ze zijn nog completer dan de standaardflessen en combineren intensiteit met een elegante textuur). De Coteaux Champenois zet zijn opgaande lijn voort en ook de jaargang 2022, gekenmerkt door een warm en droog groeiseizoen, is zeker de moeite waard.

Het is moeilijk te zeggen wat het meest indrukwekkend is aan Cristal: het feit dat deze champagnes worden gemaakt van zorgvuldig bewerkte wijngaarden of dat ze in grote volumes worden geproduceerd, bewijst dat hoge kwaliteit niet alleen voorbehouden is aan kleine wijnbouwers, maar ook op grotere schaal kan worden bereikt. Cristal en Cristal Rosé, sinds 2012 gebaseerd op biologisch gecertificeerde landbouw, blijven uitstekende prestaties leveren en behouden hun reputatie als twee van de beste cuvées in de Grande Marque-categorie.

Hoewel ik over het algemeen een voorkeur heb voor een lagere dosage – omdat deze zich soms kan laten gelden in de afdronk, vooral als de wijn warmer wordt – benadrukt Lecaillon dat juist deze dosage deze champagnes tot ver in de toekomst zal ondersteunen. Opvallend is dat de dosage de afgelopen jaren is verlaagd en dat de huidige jaargangen een grotere helderheid vertonen dan ooit tevoren.

Onder leiding van Jean-Baptiste Lecaillon, die toezicht houdt op zowel de wijnmakerij als de wijnbouw, is Roederer begonnen aan wat je een wijnbouwrenaissance zou kunnen noemen. Voor Roederer betekent dit het nastreven van massale selectie, het oogsten van volledig rijp fruit, het planten van fruitbomen en het bevorderen van de biodiversiteit in en rond hun wijngaarden, allemaal met als doel het land in een betere staat achter te laten dan toen ze het aantroffen. Van de 242 hectare van Roederer, die in het grootste deel van hun behoeften voorzien, is maar liefst 50% inmiddels biologisch gecertificeerd en wordt ook volgens biodynamische methoden beheerd. De enige cuvée die wat aangekocht fruit bevat, is de NV Collection. Het is echter vermeldenswaard dat Cristal Rosé afkomstig is van slechts vier lieux-dits, terwijl Cristal afkomstig is van ongeveer 45 percelen. Het verhaal van elke wijn wordt uitgebreider verteld in de bijgevoegde proefnotities.