Beschrijving
Grüner Veltliner ‘Brünntall’ 1e Lage 2019 – Leth Weingut
100% Grüner Veltliner
De ‘Brünntall’ wijngaard ligt op de top van de berg en heeft een zuidelijke expositie. Hoogte 300 meter. De 35-50 jaar oude stokken in de ‘Brünntall’ wijngaard staan bekend om de intense en fruitvolle wijnen. De bodem bestaat uit kalkrijk Löss (mergel).
In de wijngaarden wordt al meer dan 25 jaar biologische wijnbouw toegepast. En vanaf 2021 gecertificeerd. Door de grondbegroeiing en de Löss bodems is er nooit vocht gebrek in de bodem en hoeft er niet te worden bemest. Druiven worden hand geplukt en een voor een geselecteerd. Na de persing is er rond de 3 uur schilcontact voor meer complexiteit. Fermentatie wordt na 12 uur rust op gang gebracht met temperatuur controle in RVS tanks. Na 5 weken wordt de wijn overgeheveld naar acacia vaten waarin de wijn rijpt tot hij klaar is voor botteling. Na wat flesrust zijn de wijnen meestal rond september na het oogstjaar klaar voor verkoop.
Medium groen, geel van kleur. Elegante aroma’s van groene appels en abrikoos, cirtus en kruidigheid. Sappig met structuur en een fijne zuurgraad. Tonen van tropisch fruit en een minerale afdronk. Een uitstekende wijn met rijping potentie van 3 tot 10 jaar.
Weingut Leth is gelegen in het hart van de wijnstreek Wagram in Fels am Wagram. De Wagram biedt uitstekende omstandigheden voor wijnbouw, met zijn lösshellingen. De belangrijkste druivensoorten zijn Grüner Veltliner en Riesling, en het doel is om eersteklas wijnen van hoge kwaliteit op een zo natuurlijk mogelijke manier te vinifiëren. Talloze nationale en internationale onderscheidingen en prestigieuze beoordelingen zijn het bewijs dat ze hier op de goede weg zijn.
Franz Leth: “Dit maakt ons trots als succesvol familiebedrijf”
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.