Beschrijving
Giodo – La Quinta Rosso Toscana IGT 2021
Met Sangiovese van de jongere wijnstokken van het landgoed, is de Giodo 2021 La Quinta pittig en helder, met kersenconfit, frambozensiroop en zure aroma’s van bloedsinaasappel of nectarine. De wijn is toegankelijk met rijp fruit en een geruststellende transparante persoonlijkheid. De afdronk is elegant en fris. Dit is een productie van 13.000 flessen.
Sangiovese van de vijfde wijngaard die Carlo Ferrini bij Podere Giodo heeft aangeplant, gaat La Quinta produceren; net als de Brunello drukt het zijn terroir uit met ongeëvenaarde verfijning. Na de gisting rijpt het twaalf maanden, de helft in eikenhouten vaten van 500 en 2500 liter en de andere helft in cocciopesto-amforen, en krijgt vervolgens nog een flesrijping van ten minste zes maanden voordat het wordt vrijgegeven.
Het etiket, dat verschilt van het kleine Sangiovese-figuurtje van Brunello, toont een man die leeft binnen de kring van de wereld van de wijn, aangezien de benaming van deze wijn openstaat voor elke vorm van combinatie en blend.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.