JouWijnengel.nl

Donnafugata – Mille e una Notte 2019

55,95 Incl. BTW

Donnafugata – Mille e una Notte
Een wijn van hoofdzakelijk Nero d’Avola druiven, aangevuld met onder andere Petit Verdot en Syrah. Alle druiven worden zowel in de wijngaard als in de wijnkelder handmatig geselecteerd om het beste fruit over te houden. De vergisting vindt plaats in RVS waarna de wijn voor 13-14 maanden rijpt in nieuw Frans eiken. Daarna rijpt de wijn voor nog minimaal 24 maanden op fles. Een prachtige wijn met rijp donker fruit, kersen, kruiden, chocola, medium maar rijke concentratie en fluweel zachte tannine structuur maken van van deze wijn een juweeltje uit dit zeer geslaagde jaargang. Drinken: 2024/2035
Pers: R. Parker 95/100 p.

Beschrijving

Mille e una Notte behoort tot de zogenaamde Icon Wines van Donnafugata 

Mille e una Notte betekent letterlijk Duizend-en-een nacht, de naam van de beroemde verhalen van 1001 nacht. Op het etiket staat het paleis weergegeven waar Koningin Maria Carolina toevlucht zocht op haar vlucht vanuit Napels.

Druivenrassen en vinificatie
Mille e una Notte is gemaakt van hoofdzakelijk Nero d’Avola, aangevuld met onder andere Petit Verdot en Syrah. Alle druiven worden zowel in de wijngaard als in de wijnkelder handmatig geselecteerd om het beste fruit over te houden. De vergisting vindt plaats in RVS waarna de wijn voor 13-14 maanden rijpt in nieuw Frans eiken. Daarna rijpt de wijn voor nog minimaal 24 maanden op fles.

Proefnotitie
Mille e una Notte heeft een mooi bouquet gekenmerkt door fruitige tonen van bessen, bramen, pruimen, balsamico en kruidige geuren. In de mond is deze wijn intens van smaak met zachte tannines en een zeer lange afdronk.

Wijn/spijs
Heerlijk in combinatie met geroosterd of langzaam gegaard vlees, lamsrack, varkensragout en tournedos. Zorg dat u de wijn tijdig decanteert.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.