JouWijnengel.nl

Cavallotto – Barolo Bricco Boschis 2017 Magnum 1.5 Liter in OWC

145,00 Incl. BTW

Barolo Bricco Boschis 2017
magnum 1.5 L. in OWC
Floraal in de neus met elementen van rozen, hibiscus en viooltjes met donkere en rode fruittonen, o.a. kersen, bramen en framboos.
Een Barolo met alle karakteristieken die je mag verwachten, rijp fruit, fris donker fruit (kers), likeureus, minerale tonen, zoete rijpe tannine, een lange afdronk met frisheid en precisie. Een wijn die tijd nodig heeft om zich optimaal te presenteren maar het wachten zal belonen.
Drinken: 2024 – 2040

Op voorraad

Beschrijving

Barolo Bricco Boschis 2017

Bewerking wijnkelder en vinificatie – Volledig ontsteelde 100% nebbiolo druiven
– Gebruik van verticale fermentatie vaten
– Traditionele fermentatie methoden
– Gecontroleerde fermentatie temperatuur van rond de 29°C en gebruik van inheemse gistcellen

– Totale maceratie tijd: 30-35 dagen
– Malolactische fermentatie in cement tanks tijdens het voorjaar na de oogst
– Rijping 36-42 mnd. in Slavonisch eiken Botti van 20-30-50-80-100 hl.
– Botteling eind 2017
– 6 mnd. fles rust in kelders voor dat de wijn verhandeld wordt

A. Galloni: The 2017 Barolo Bricco Boschis is superb. A rush of crushed raspberry, rose petals, mint, sweet spice and blood orange gives the 2017 its effusive, sexy personality. Medium in body and exceptionally polished, the 2017 is an absolute jewel of a wine. Many 2017s are nervy and in need of time to soften, but not the Bricco Boschis. All the elements are so well-balanced. If I was going to open a wine for someone who was not familiar with Barolo, I might very well open this. It’s impossible not to love the 2017 Bricco Boschis.

Pers: M. Larner (R. Parker: 94 p.)
Cavallotto is on a roll with some very impressive new releases. Available in numbered bottles, the organic Cavallotto 2017 Barolo Bricco Boschis is a generous and fleshed out expression that opens to immediate aromas of cherry, wild plum and cassis. There are floral notes as well, and some spice, licorice and grilled herb. Like many of the Barolos I tasted from this vintage, the bouquet is accessible and generous.

Specificatie:
Huis: Cavallotto
Kleur: rood
Land: Italië
Streek: Piëmonte
Subgebied: Barolo
Druivensoort: nebbiolo
Grote formaten 1.5 L.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Andere suggesties…

"Niet roken, niet drinken. Helemaal niets… voordat je 18 bent"

Leeftijd verificatie

Door op doorgaan te kliken geef ik aan dat ik ouder ben dan 18 ben en dat ik me aan de regels rondom het aankopen van alcohol zal houden.

Of

Conform de regels van NIX18