JouWijnengel.nl

Cannonau di Sardegna ‘Sentosere’ – PALA Azienda Agricola 2021

12,95 Incl. BTW

Cannonau di Sardegna ‘Sentosere’ – PALA Azienda Agricola
100% Cannonau druiven

Intens robijn rood van kleur met helder paarse schakering en tinteling.
Vol fruitige wijn met aromas van rijp rood fruit, frisse kruidigheid, intensiteit, balans, lekker en een heerlijke lange afdronk. Een wijn om culinair in te zetten maar ook iets gekoeld op een zonnig moment.
Ook hier weer de mooie prijs/kwalteit die Sadijnse wijnen kenmerken.

 

Beschrijving

Cannonau is de koning, de prins en de vazal van Sardinië… de oorsprong ervan is controversieel als de dochter van duizend klokkentorens. Duizend theorieën hebben nooit bevestigd dat hij werd geïmporteerd door de Spanjaarden op het eiland tijdens hun heerschappij rond 1400 en in plaats daarvan bevestigen studies en wordt alleen stilletjes rondverteld dat er Cannonau-zaden zijn gevonden die dateren van 1200 voor Christus, die de Sardijnse oorsprong bevestigen.

Cannonau maakt zeker deel uit van de Grenache-druivenfamilie, maar het is zeker iets anders dan beweringen dat het de vaderfamilie is, net zoals het waar is dat alle kinderen uniek zijn en nooit hetzelfde.
Centosere is Cannonau di Sardegna, zoon van Sardinië, trots, sterk en tegelijkertijd zachtaardig, elegant en vastberaden. Hij laat je langzaam de geuren van mirte ontdekken, een wandeling in de bossen van Sardinië, een vrucht van een aardbeiboom en die plotselinge windvlaag vol zout uit de zee, die op het eiland nooit ver weg is, die je neus prikkelt als de zwarte peper. Deze komt zelfs naar je toe als je in de bergen bent.
Centosere is een heer, een heer in avondjurk die je over de hele wereld vergezelt, in staat om een ​​belangrijke en elegante avond met jou en anderen te delen … Centosere is een heer die, trots, aan een tafel met uitzicht op de Eiffeltoren van Parijs of Centraal Park, resoluut “Ja” antwoordt op de vraag “bent u Sardijns?”.

Het verhaal van de familie Pala is ook de geschiedenis van de wijn op Sardinië. De geschiedenis van het eiland met zijn wijngaarden, zijn oude mensen…
Sardinië behoord tot het oudst ontstane land in het Middellandse Zeegebied… maakt geografisch gezien deel uit van het Franse massief, terwijl de rest van het Italiaanse schiereiland tot het Afrikaanse blok behoort.
Sardinië is een echt micro-continent. Een land waar het verste punt van de zee slechts zestig mijl is en waar je een concentratie van adembenemende landschappen en een eigen natuur kunt vinden. Besneeuwde bergen. De langste kloof van Europa tot de enige woestijn van het continent, vruchtbare vlaktes en kalkstenen heuvels met altijd wel uitzicht op de Middellandse zee. Daar is waar je Pala’s wijngaarden tegen zal komen.

Pala’s wijngaarden
Pala-wijngaarden zijn verdeeld in acht verschillende “single vineyards” verspreid over het centraal westen en zuiden van het eiland. Verschillende terroirs, de beste positie en de beste grondsoort zijn gecombineerd met de verschillende druivenrassen. Rond het stadje Serdiana waar Pala zijn wijnkelder en enkele wijngaarden heeft, vindt je vooral kalksteen en mergelbodems in de glooiend heuvels. De meest afgelegen wijngaarden liggen in en rond Uras, Terralba en San Nicolò d’Arcidano aan de centrale westkust van het eiland, de wijnstokken zijn daar geplant in wit zand.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Andere suggesties…