Beschrijving
Biondi Santi – Brunello di Montalcino “Tenuta Greppo“
100% Sangiovese Grosso
Komend van Tenuta Greppo van het befaamde huis Biondi Santi, grondleggers van de Brunello di Montalcino.
Robijnrode van kleur, met een geur die prachtig in balans is met een hint van rozen en rijp rood fruit.
De wijn heeft een open structuur en een elegante consistentie, vertoont een frisse zuurgraad en mooie tonen van viooltjes, wilde kers en bloedsinaasappel, krachtig, warm met tannine die in balans zijn. De afdronk is intens en lang.
De Brunello di Montalcino Annata van Biondi Santi is het resultaat van 200 jaar onderzoek en verbetering van de Sangiovese Grosso druiven, die zijn geselecteerd van de druivenranken van de Greppo wijngaard. Biondi Santi is de grondlegger van de Brunello wijnen, die zij voor het eerst in 1888 maakten. De druivenstokken op deze wijngaard zijn minimaal 15 tot 30 jaar oud. De Brunello wijnen van Biondi Santi worden nog volledig traditioneel gemaakt en hebben een bewaarpotentie van soms wel 50 jaar.
De kwaliteit van de druiven van de oogst 2019 was uitstekend. De druiven zijn in de loop van september met de hand geplukt. De wijngaarden zijn gelegen op een hoogte tussen de 300 en 500 meter. De grondsoort van de wijngaard Greppo is marl, zand en klei. Na de oogst vond de fermentatie plaats in tanks van cement bij een temperatuur onder de 31Cº. De eerste gisting duurde ca. 15 tot 20 dagen. De rijping van de wijn beslaat een periode van 36 maanden in Sloveens eiken vaten. Vervolgens is de wijn nog minimaal 4 maanden verder op de fles gerijpt.
Pers: This wine will be released in March 2025. The Biondi-Santi 2019 Brunello di Montalcino was born in a generous vintage that provided abundant high-quality fruit. The growing season became progressively warmer throughout summer, without heat spikes, and it ended with well-timed rains and a warm autumn. Harvest started in mid-September, and the grapes ripened according to the right parameters without over-ripeness. The wine shows a natural textural richness that is supported by dark fruit, navel orange, tobacco, laurel leaf and Mediterranean herb. There are flinty mineral notes that add to the complexity. This beautiful wine hits a special mark: it offers the ethereal qualities you expect of this celebrated estate, with a good level of austerity to match.
By, Monica Larner – Robert Parker
Biondi-Santi’s release schedule is one year behind the norm. They release the Rosso di Montalcino and the Brunello di Montalcino in March six years after the harvest. The 2019 Brunello di Montalcino is on the market now, and we will see the 2020 vintage next spring.
Drinken: 2028/2055
Beoordeling: 97/100 punten Parker
Specificatie:
Huis: Biondi Santi
Kleur: Rood
Land: Italië
Streek: Toscane
Subgebied: Brunello di Montalcino
Druivensoort: Sangiovese Grosso
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.