JouWijnengel.nl

Barolo ‘BriccoBergera’ – Roberto Sarotto 2015

26,95 Incl. BTW

100% nebbiolo. Een volbloed rode wijn die bekend staat als de “koning onder de wijnen en de wijn der koningen” is een pronkstuk van de Piëmontese wijn cultuur. Een wijn voor grote gelegenheden.
De laat rijpende nebbiolo geeft deze wijn veel structuur, stevige tannine, rood en donkere fruittonen, gedroogde rozen blaadjes, teer en aardse nuances, volle body en zeer veel lengte en rijping potentie. Het jaargang 2015 is voor Barolo in het algemeen een van de betere jaargangen.

Beschrijving

Barolo ‘BriccoBergera’ – Roberto Sarotto 2015
100% nebbiolo. Een volbloed rode wijn die bekend staat als de “koning onder de wijnen en de wijn der koningen” is een pronkstuk van de Piëmontese wijn cultuur. Een wijn voor grote gelegenheden.
De laat rijpende nebbiolo geeft deze wijn veel structuur, stevige tannine, rood en donkere fruittonen, gedroogde rozen blaadjes, teer en aardse nuances, volle body en zeer veel lengte en rijping potentie. Het jaargang 2015 is voor Barolo in het algemeen een van de betere jaargangen.
De Nebbiolo staat in het Novello gebied in Barolo.
Grondsoort: kalkrijke klei. Ligging van de wijngaarden is zuid, zuidwest op 400 meter.
Koude maceratie. 14 dagen fermentatie onder temperatuur controle. 24 tot 30 mnd. rijping in barrique (Frans eiken), 6 mnd. op fles voor verkoop. 14% alc.
Barolo is een wijn die het zeer goed doet bij wild en gebraden vleesgerechten.

Specificatie:
Huis: Roberto Sarotto
Kleur: Rood
Land: Italië
Streek: Piëmonte
Subgebied: Barolo
Druivensoort: Nebbiolo

Wijnhuis Roberto Sarotto is een innovatief bedrijf met klassieke producten. Maar Roberto Sarotto is niet bang om zichzelf overnieuw uit vinden. De wijn-wizard zoals hij liefkozend genoemd wordt is altijd op zoek naar nieuwe producties in wijngaard en wijnkelder. Een interessant bedrijf om te volgen, te bezoeken en wijnen van te drinken, want er is keus genoeg in het ruime assortiment. Ook worden wijnen zeer lang opgelegd in het wijnhuis zelf en om na vele jaren op de markt te brengen zodat de gebruiker niet altijd zelf zijn Barbaresco jaren hoeft op te leggen in zijn bewaarkast of wijnkelder. Zo verkopen wij momenteel Barbaresco ’s Riserva uit 2001 en 2004 die pas recent gebotteld zijn en smaken alsof ze 10 jaar jonger zijn maar met de diepgang van het oogstjaar.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Andere suggesties…