JouWijnengel.nl

Tignanello – Antinori 2006

179,95 Incl. BTW

Een prachtige Super Tuscan van een van Italië s oudste en meest bekende wijnproducenten Marchese Antinori. De Tignanello is een intens robijnrode wijn, met een complexe verfijnde geur met aroma’s van tabak, kerrie poeder, bramen- en bessenjam. De smaak is vol, delicaat en zijdezacht met licht zoete hints, mooie evenwichtige tannine en een volle aanhoudende afdronk.

Op voorraad

Beschrijving

Tignanello – Antinori 2006
Druiven: 85% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon en 5% Cabernet Franc.
Een prachtige SuperTuscan van een van Italië s oudste en meest bekende wijnproducenten Marchese Antinori. De Tignanello is een intens robijnrode wijn, met een complexe verfijnde geur met aroma’s van tabak, kerrie poeder, bramen- en bessenjam. De smaak is vol, delicaat en zijdezacht met licht zoete hints, mooie evenwichtige tannine en een volle aanhoudende afdronk. De wijnmaker van deze wijn is Giacomo Tachis, geboren in Piëmonte. Deze Super Tuscan is gemaakt van 85% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon en 5% Cabernet Franc druiven. Het gistingsproces van deze volle wijn geschiedde voor een periode van 7 dagen (Sangiovese) onder een temperatuur van 25Cº. Het gistingsproces van de beide Cabernet druivensoorten duurde 5 dagen. De verdere rijping van de wijn geschiedde gedeeltelijk in houten vaten en gedeeltelijk in nieuwe Frans eiken barrique. Eind november werd de blend met de drie druivensoorten gemaakt waarna de verdere rijping voor 12-14 maanden werd voortgezet in Frans en Hongaars eiken barrique. Vervolgens werd de wijn gebotteld en werd het rijpingsproces, voor een periode van 12 maanden, vervolgd op de fles in de kelders van het domein.

Specificatie:
Huis: Antinori
Kleur: Rood
Land: Italië
Streek: Toscane
Subgebied: Super Tuscan
Druivensoort: Sangiovese/Cabernet S./Cabernet Franc

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.