JouWijnengel.nl

Lornano – Vin Santo del Chianti Classico DOC 2011 – 0.375 L.

23,75 Incl. BTW

Druiven: 50% Malvasia bianca 50% Trebbiano Toscano
Amber briljant kleurig, hint van gedroogd fruit, honing en vanille. Pallet is vol aromatisch, zacht, geweldige zoet/zuur balans. Een snoepje van een wijn.
Drinken bij nagerechten als ijs, alle soorten patisserie, gerechtjes met chocola en als meditatief drankje. Heerlijk spul!

De 250m. hoge wijngaarden zijn gesitueerd rond het dorpje Lornano in het Chianti Classico gebied. De grond bestaat uit medium textuur zandsteen met schelpen en kalksteen. De rijen staan in Noord/Oostelijke richting.

Productie en vinificatie: De beste druiven worden in verschillende dagen geplukt rond half september en worden op matten ingedroogd op de wijnzolder, zonder zon maar met veel ventilatie voor 3 maanden. Zorgvuldig geselecteerd en geperst. De door indroging hele lage opbrengst wordt voor 6 jaar op eiken vaten bewaard en nog 6 mnd op fles voor verkoop.
Deze delicate wijn is heilig. In oorlogen tussen de Senesi’s en Florentijnen was voor vluchtende boeren het eerste van waarde dat uit huis gered werd, hun vaatje Vin Santo. Ook wel lekker voor onderweg lijkt me.

Beschrijving

Lornano – Vin Santo del Chianti Classico DOC 2011 – 0.375 L.
Druiven: 50% Malvasia bianca 50% Trebbiano Toscano

De 250m. hoge wijngaarden zijn gesitueerd rond het dorpje Lornano in het Chianti Classico gebied. De grond bestaat uit medium textuur zandsteen met schelpen en kalksteen. De rijen staan in Noord/Oostelijke richting.

Productie en vinificatie: De beste druiven worden in verschillende dagen geplukt rond half september en worden op matten ingedroogd op de wijnzolder, zonder zon maar met veel ventilatie voor 3 maanden. Zorgvuldig geselecteerd en geperst. De door indroging hele lage opbrengst wordt voor 6 jaar op eiken vaten bewaard en nog 6 mnd op fles voor verkoop.
Deze delicate wijn is heilig. In oorlogen tussen de Senesi’s en Florentijnen was voor vluchtende boeren het eerste van waarde dat uit huis gered werd, hun vaatje Vin Santo. Ook wel lekker voor onderweg lijkt me.
Amber briljant kleurig, hint van gedroogd fruit, honing en vanille. Pallet is vol aromatisch, zacht, geweldige zoet/zuur balans. Een snoepje van een wijn.
Drinken bij nagerechten als ijs, alle soorten patisserie, gerechtjes met chocola en als meditatief drankje. Heerlijk spul!

Fattoria di Lornano is een boetiek wijnhuis dat sinds 1904 gerund wordt door dezelfde familie. Het wijnhuis staat in de heuvels van Castellina in Chianti op de grens met Castellina en Monteriggioni. Het wijnhuis is gebouwd op en rond de oude kerk van Lornano in de 15 eeuw. De oude gebouwen en vormen zijn overblijfselen uit de 19e eeuw. Een leuk uitstapje als bezienswaardigheid indien je een reisje door het Toscaanse land maakt. Fattoria di Lornano is lid van het “Consorzio del Marchio Storico Chianti Classico Gallo Nero”.
Het landgoed bestaat uit 180 hectare waarvan 49 beplant met wijnstokken waarvan 80 % met Sangiovese en 20% Cabernet Sauvignon en Merlot. Een heel klein percentage is in gebruik voor Trebbiano en Malvasia voor productie van Vin-Santo del Chianti Classico.
Dit wijnhuis is te bezoeken. (wijn)toeristen zijn van harte welkom.

Specificatie:
Huis: Lornano Fattoria
Kleur: Zoet wit
Land: Italië
Streek: Toscane
Subgebied: Chianti Classico
Druivensoort: Malvasia/Trebbiano
Flesmaat: Halfje = 0.375 L.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.