JouWijnengel.nl

Lornano – Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2012

32,95 Incl. BTW

Smaak notitie: Intens donker paars, volle body, complexiteit, zwart en rood fruit als kersen/bessen, vanille tonen, aards, balsamico, likeureus met de voor Chianti Classico zo typische frisse zuren, zijde zachte tannine structuur en een warme eindeloze afdronk.

Drinken 4 tot 12 jaar na botteling. Combineren met pasta’s met haas en/of tomaten, gegrild vlees of wild, zachte kazen.

Wijnpers: 96 punten James Suckling – 99 punten Luca Maroni

100% Sangiovese.
De 300 meter hoge wijngaarden liggen rond het dorpje Lornano in het Chianti Classico gebied. De grond bestaat uit zandsteen, steen en alluviale elementen. De rijen staan in zuid/zuidwestelijke richting.

Productie en vinificatie: De handmatige oogst is meestal in de eerste tot de laatste week van oktober. Geheel ontsteelde druiven. Maceratie (schil inweking) rond 25-30 dagen onder gecontroleerde temperatuur 26°C. Na de alcoholische en malolactische fermentatie gaat de rijping verder op barrique (Frans eiken) voor 30 mnd. Daarna worden de wijnen geblend en de allerbeste wijn gaat nog eens 6 maanden op de beste eiken vaten voor verder rijping voordat deze wordt gebotteld en daarna nog 6 maanden op de fles voor verkoop.

 

Beschrijving

Lornano – Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2012
100% Sangiovese
De 300 meter hoge wijngaarden liggen rond het dorpje Lornano in het Chianti Classico gebied. De grond bestaat uit zandsteen, steen en alluviale elementen. De rijen staan in zuid/zuidwestelijke richting.

Productie en vinificatie: De handmatige oogst is meestal in de eerste tot de laatste week van oktober. Geheel ontsteelde druiven. Maceratie (schil inweking) rond 25-30 dagen onder gecontroleerde temperatuur 26°C. Na de alcoholische en malolactische fermentatie gaat de rijping verder op barrique (Frans eiken) voor 30 mnd. Daarna worden de wijnen geblend en de allerbeste wijn gaat nog eens 6 maanden op de beste eiken vaten voor verder rijping voordat deze wordt gebotteld en daarna nog 6 maanden op de fles voor verkoop.

Smaak notitie: Intens donker paars, volle body, complexiteit, zwart en rood fruit als kersen/bessen, vanille tonen, aards, balsamico, likeureus met de voor Chianti Classico zo typische frisse zuren, zijde zachte tannine structuur en een warme eindeloze afdronk.

Drinken 4 tot 12 jaar na botteling. Combineren met pasta’s met haas en/of tomaten, gegrild vlees of wild, zachte kazen.

Wijnpers: 96 punten James Suckling – 99 punten Luca Maroni

Fattoria di Lornano is een boetiek wijnhuis dat sinds 1904 gerund wordt door dezelfde familie. Het wijnhuis staat in de heuvels van Castellina in Chianti op de grens met Castellina en Monteriggioni. Het wijnhuis is gebouwd op en rond de oude kerk van Lornano in de 15 eeuw. De oude gebouwen en vormen zijn overblijfselen uit de 19e eeuw. Een leuk uitstapje als bezienswaardigheid indien je een reisje door het Toscaanse land maakt. Fattoria di Lornano is lid van het “Consorzio del Marchio Storico Chianti Classico Gallo Nero”.
Het landgoed bestaat uit 180 hectare waarvan 49 beplant met wijnstokken waarvan 80 % met Sangiovese en 20% Cabernet Sauvignon en Merlot. Een heel klein percentage is in gebruik voor Trebbiano en Malvasia voor productie van Vin-Santo del Chianti Classico.
Dit wijnhuis is te bezoeken. (wijn)toeristen zijn van harte welkom.

Specificatie:
Huis: Lornano Fattoria
Kleur: Rood
Land: Italië
Streek: Toscane
Subgebied: Chianti Classico
Druivensoort: Sangiovese

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.